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我国单身成年人口2.4亿人!“一人食”经济兴起,单人电饭煲成“

发布日期:2020-07-15 05:20   来源:未知   阅读:

来源:央视财经

据民政部数据显示,2018年我国的单身成年人口高达2.4亿人,其中有超过7700万成年人是独居状态,预计到2021年,这一数字会上升到9200万人。

随着单身人群的不断壮大,“一人食”餐厅悄然兴起,一人份的食品、饮品也开始走俏。

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“一人食”正兴起

餐饮食品行业拓宽赛道

中午十二点,在北京三里屯的一家面馆里,不少消费者正在享受一个人的美食。单人单桌,不到一平方米的座位无需交流,相互“隔离”的用餐环境让不少消费者感到安全与放松。

消费者 赵女士:这种隔断型很私密、安静,快点吃、快点走,或者自己干点什么都是可以的。

去年八月,这家主打“一人食”的餐厅正式开业。创始人告诉记者,随着我国单身群体的壮大和生活节奏的加快,一个人吃饭的需求正在不断增长。

加之今年疫情影响,很多消费者对于就餐安全更加重视,餐厅的生意还不错。

事实上,不只是新型餐厅的出现,一些传统的餐饮和食品企业也开始为“一人食”的消费者提供更好的商品和服务。